キャベツのひき肉みそ炒め

マルっとまつやま
マルっとまつやま @cook_40054902

キャベツ&ひき肉がみそとマッチしたお手軽簡単料理!
このレシピの生い立ち
「まつやま・もっと野菜を!プロジェクト」からのおすすめレシピです。毎食野菜を食べよう!

キャベツのひき肉みそ炒め

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材料

2人分
  1. キャベツ 200g
  2. 豚ひき肉 100g
  3. 小さじ1
  4. A
  5. みそ 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 薄口しょうゆ    小さじ1
  8. 小さじ1
  9. おろししょうが 少量
  10. 水溶き片栗粉 少量

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめのひと口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    1のキャベツを加えて軽く炒め、混ぜ合わせたAを加え、さらに炒める。

  4. 4

    火を止め、水溶き片栗粉を回しかけ、再度加熱する。
    全体にとろみがつくまで炒め、器に盛る。

コツ・ポイント

エネルギー:168kcal
たんぱく質:10.7g
脂質   :11g
食塩相当量:1.0g

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温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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