キャベツは手でちぎっておく。

材料Aの味噌、醤油、料理酒、みりん、砂糖、白胡麻を混ぜてタレを作っておく。

ニンニクを潰す。

軽く温めたフライパンにサラダ油をひいてニンニクを入れ、油に香りを移す

豚バラ肉を中火で焼いて、塩胡椒を振る

5にキャベツを入れて強火で炒めながら混ぜる。

6にタレを入れて強火で炒めながら混ぜる。

片栗粉を全体的に入れて、即効混ぜる。

混ざったら完成。