にんじんはピーラーで切る

フライパンに油ごとツナ缶を入れる。※あっさりがすきなひとは油をひかえて

フライパンを中火にして1分ほど炒めたあと人参をくわえて3分ほど炒める。めんつゆを入れてさっと絡める。

ほぐした卵を入れてざっと混ぜて火をとめる。