さっぱりレモンラーメン たんぱく質15ｇ
IPPOクッキング @cook_40317007
さっぱりとしたレモンラーメンを自宅で簡単に作れます
このレシピの生い立ち
瀬戸内レモンの商品が流行っていますが、その中でもレモンラーメンが気になり自宅で簡単に作れるレシピを考えました。
さっぱりレモンラーメン たんぱく質15ｇ
さっぱりとしたレモンラーメンを自宅で簡単に作れます
このレシピの生い立ち
瀬戸内レモンの商品が流行っていますが、その中でもレモンラーメンが気になり自宅で簡単に作れるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
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YouTube配信中
https://www.youtube.com/watch?v=G341dhQOwMw -
- 2
沸騰した300ｃｃのお湯に塩を2つまみ入れささみを入れ、再度沸騰したら火を止めて１０分ほど置く
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- 3
レモンの中央付近を６枚ほど薄切りにし、両サイドのレモンは搾り汁として使う
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- 4
大葉は千切りにする
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- 5
ささみを取り出して食べやすい大きさに裂く
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- 6
ゆで汁に白だしと麺を入れ温め、沸騰したら火を止めてレモンの搾り汁を入れる
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- 7
麺とスープを盛りつけ、レモンを丼に広がるように並べ、ささみと大葉を盛りつける
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コツ・ポイント
ささみをゆでたお湯でスープを作ります。レモン汁は火からおろして加えます。
今回は、紀文の糖質０麺を使用しましたが、お好みの麺を使用してお試しください。
つくれぽ
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