インゲンの梅ジャコ和え
まるたまぁ @cook_40297121
季節の野菜を色々アレンジ。今回は娘の好きな梅味に、ジャコを加えてカルシウムアップ。
このレシピの生い立ち
小学生になった娘が梅味が好きなので、季節の野菜を梅味にしました。
インゲンの梅ジャコ和え
季節の野菜を色々アレンジ。今回は娘の好きな梅味に、ジャコを加えてカルシウムアップ。
このレシピの生い立ち
小学生になった娘が梅味が好きなので、季節の野菜を梅味にしました。
作り方
- 1
インゲンを茹でる。
フライパンに塩を入れてインゲンが浸らない程度の水を入れて、中火で3分。 -
- 2
梅をたたき、★調味液と和えておく。
-
- 3
茹で上がったインゲンの粗熱をとり、水気を切ったら②調味液とジャコ和えて出来上がり。
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コツ・ポイント
好みですが、硬めに塩茹でしております。茹で時間はお好みで。
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