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簡単!焼きとうもろこしのパスタ
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簡単!焼きとうもろこしのパスタ-レシピのメイン写真

簡単!焼きとうもろこしのパスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

焼きとうもろこしに焦がしバターの風味が夏を感じさせるパスタです。とても簡単に出来るので是非!
このレシピの生い立ち
日髙良実シェフのレシピの再現。

焼きとうもろこしに焦がしバターの風味が夏を感じさせるパスタです。とても簡単に出来るので是非!
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簡単!焼きとうもろこしのパスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

焼きとうもろこしに焦がしバターの風味が夏を感じさせるパスタです。とても簡単に出来るので是非!
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材料

2人分
  • とうもろこし 1本
  • 塩 少々
  • パスタ(1.6mm) 200g
  • バター 20g
  • 茹で汁 お玉1杯
  • 醤油 大さじ1
  • 万能ねぎ 切ってあるものを1パック、もしくは1束
  • レモン汁 大さじ2
  • 塩(茹で用) お湯2リットルに20g
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作り方

  1. 1

    焼きとうもろこしを作る。

    • 簡単!焼きとうもろこしのパスタ作り方1写真
  2. 2

    焼きとうもろこしを半分に割り、包丁で実を削ぐ。

    • 簡単!焼きとうもろこしのパスタ作り方2写真
  3. 3

    お湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でる。

  4. 4

    フライパンにバターを入れ中火。こんがり色付いたら2を入れてさっと炒める。

    • 簡単!焼きとうもろこしのパスタ作り方4写真
  5. 5

    パスタが茹で上がったら4に入れ、茹で汁をお玉1杯、塩コショウ、レモン汁、醤油、万能ねぎを入れよく混ぜたら盛り付けて完成。

コツ・ポイント

とうもろこしを焼いて香ばしさをプラスします。万能ねぎは切ってあるものを買うと楽です。

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江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
2022/07/03 12:04に公開
2020年11月23日スタート!主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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このレシピのキーワード

パスタ とうもろこし バター こねぎ

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