簡単小鉢♪なすの韓国風ピリ辛和え

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Loyalty @cook_40055804

加熱して和えるだけのスピードメニュー!
時短なのにご飯にもお酒にも合うおかずです♪
あと一品ほしい時におすすめです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にナスが居残っていたので作ってみました(^^)

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材料

小鉢2つ分
  1. なす 小さめ2本
  2. コチュジャン 小さじ1
  3. めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
  4. 胡麻 適量
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにする

  2. 2

    ナスがしんなりするまでフライパンで炒める、または、電子レンジで加熱する

  3. 3

    熱いうちに★の調味料で和えて、胡麻とごま油を振りかけたら完成♪

コツ・ポイント

フライパンで炒める時は油をしいて、電子レンジで加熱する場合は油を回しかけてください。
味の濃さはご自身で調整してください。
水を使っていないので日持ちします。

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Loyalty @cook_40055804
に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω`*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=゚ω゚)ノ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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