梅えのき(お酒のおつまみ)
かずのうた @cook_40200695
簡単に作れてお酒も美味しく飲めますえ〜✨おつまみレシピは覚えて損はありませぬっ。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて美味しくて、いつもとちょっと違うものが食べたくなって考えてみました。梅干しとかつお節の相性抜群なので、作ってみてくださいませ！
アプリでひらく作り方
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梅干し2粒を、種を抜いて細かく切って潰しまする〜✨
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えのきは2cm間隔で切りますえ〜。その後、手でほぐしておきませう。
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フライパンに油をひいて中火でえのきに火を入れまする！しなっとすればおけ丸ですえ。
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火を止めたら、塩昆布をひとつまみ入れて混ぜていきますえ〜。
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梅とかつお節1袋入れて、白だしを小さじ１杯入れて混ぜ混ぜ〜✨めっちゃ簡単ですよね！
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器に盛り付けて、刻みネギをかけて完成でする〜！
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コツ・ポイント
かつお節と白だしを入れるとめっちゃ美味しいですよ✨
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