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簡単!サラダサーモン
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簡単!サラダサーモン-レシピのメイン写真

簡単!サラダサーモン

hanaの頭の中
hanaの頭の中 @cook_40342655

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材料

1人分
  • 鮭 1切れ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 まぶす程度
  • 塩
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作り方

  1. 1

    鮭に塩をふって10分ほど置いた後、水気をふき取る。

  2. 2

    オリーブオイル、レモン汁をジップロックに鮭と一緒に入れる。

  3. 3

    鮭が浸かるくらいのお湯を沸かし、後から水を加えて60℃くらいの温度にする。

  4. 4

    鮭の入ったジップロックを、お湯に入れ、蓋をして30分ほど放置する。

コツ・ポイント

お湯の温度は冷めてきてしまうため、冷め過ぎてしまった場合は軽く温めて直してください。

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2022/06/27 14:50に公開

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サラダ 鮭

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