ブランデーさくらんぼのチェリーボンボン♡
さくらんぼのブランデー酒を作ったあとのさくらんぼを溶かしチョコレートでコーティングしました。バレンタインにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
さくらんぼのブランデー酒を作ったあとのさくらんぼは、捨ててしまうのはもったいないので再利用します。
そのまま食べても美味しいですが、更に美味しくなるように溶かしチョコをコーティングしました。
ブランデーさくらんぼのチェリーボンボン♡
さくらんぼのブランデー酒を作ったあとのさくらんぼを溶かしチョコレートでコーティングしました。バレンタインにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
さくらんぼのブランデー酒を作ったあとのさくらんぼは、捨ててしまうのはもったいないので再利用します。
そのまま食べても美味しいですが、更に美味しくなるように溶かしチョコをコーティングしました。
作り方
- 1
さくらんぼのブランデー酒を作ったあとのさくらんぼです。【レシピID20841959】
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- 2
さくらんぼの水気を軽くきり、キッチンペーパーの上に並べて余分な水気をきっておく。
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- 3
好みのチョコレートを刻み、小さめの耐熱容器に入れておく。
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- 4
チョコレートがけしたさくらんぼをおく為のバットを用意し、ラップを敷いておく。
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- 5
鍋に60℃ぐらいの湯を沸かす。
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- 6
チョコレートが入った耐熱容器を60℃の湯煎で溶かす。
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- 7
チョコレートを少し冷ます。（本来ならテンパリングする方がいいかと思います。自己流でゴメンなさい。）
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- 8
溶かしチョコレートをさくらんぼの表面に絡める。
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- 9
バットの上にチョコレートがけのさくらんぼをのせ、涼しい場所においてチョコレートをかためる。
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- 10
できあがり。（さくらんぼの底部分のチョコが薄いので、もう一度底部分をチョコレートでコーティングしても。）
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- 11
できあがったさくらんぼのブランデーと一緒にプレゼントしても♡
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コツ・ポイント
さくらんぼのホワイトリカー酒でも作れます。
お好みのチョコレートで作って下さい。
ブランデーベースリキュールに漬けたさくらんぼで作っているので、お酒に弱い方やお子様は食べないように気をつけてあげて下さい。
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