ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰ/ﾐｷｻｰにﾊﾞﾀｰを入れて、滑らかなｸﾘｰﾑ状になるまで撹拌する。

砂糖を入れる。
砂糖の種類は甜菜糖/きび砂糖/上白糖等お好みでOK！

全体が均一な状態になり、ざらつきが少なくなるまで攪拌する。

米粉･片栗粉/ｺｰﾝｽﾀｰﾁを入れる。
均一な粒状になるまで撹拌する。

撹拌途中で一旦止めて、周囲に付いた塊をｺﾞﾑﾍﾞﾗで落とす。
再び撹拌する。

さらさらとした細粒状になっている。掌で握ると形になり難い状態。

牛乳を入れて撹拌する。
不規則な粒状になっている。掌で握ると崩れ易くても形になる状態。

ﾌﾘｰｻﾞｰﾊﾞｯｸﾞ(Ⅿ)にｸｯｷｰ生地を入れる。
上から麺棒を掛けて均一な厚さにする。
生地の端を真っ直ぐに整える。

冷凍庫に入れて1時間冷やす。
はさみでﾌﾘｰｻﾞｰﾊﾞｯｸﾞを切り開く。
包丁でｸｯｷｰ生地を切る。

天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いて、その上に間隔を空けてｸｯｷｰ生地を並べる。

170度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで12~14分焼成。
周囲がこんがり焼けたらOK！

焼き立ては崩れ易いので丁寧に扱う。
さくほろ食感でﾊﾞﾀｰ風味が堪らない❤
保存は密閉容器に入れて室温でOK。