グリルで焼くだけ✨そこそこ五平餅✨

クックMS5JNN☆
クックMS5JNN☆ @cook_40140766

急に五平餅と言われてもないので、冷凍ご飯と家にある材料で作りました。
このレシピの生い立ち
子どもにおやつに五平餅が食べたいとリクエストされ、作りました♪

グリルで焼くだけ✨そこそこ五平餅✨

急に五平餅と言われてもないので、冷凍ご飯と家にある材料で作りました。
このレシピの生い立ち
子どもにおやつに五平餅が食べたいとリクエストされ、作りました♪

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材料

2個分
  1. 冷やご飯 大茶碗1杯
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 味噌 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
  5. すりゴマ 大さじ1
  6. 醤油 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    冷凍冷やご飯を温め、ビニール袋に片栗粉を入れて潰す。

  2. 2

    ごま油を付けた手でご飯を丸め、割り箸に付けて平に広げる。

  3. 3

    グリルにオーブンペーパーを敷き、五平餅を表面が少し硬くなくなるまで焼きつける。

  4. 4

    味噌、砂糖、すりごま、醤油をよく混ぜタレを作っておく。

  5. 5

    焼き上がった五平餅の表面にタレを塗り、少し焦げ目がつくまで再び焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

ご飯はビニール袋の中でよく潰して、ごま油を付けた手で丸めると、くっつきません♪
焼きたての棒は熱いので、持ち上げる時には注意です。

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