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フライパン　スポンジケーキ
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フライパン　スポンジケーキ-レシピのメイン写真

フライパン　スポンジケーキ

クックFS44RN☆
クックFS44RN☆ @cook_40220560

備忘録、フライパンで作るスポンジケーキに挑戦！とにかく弱火で。ぐりとぐらみたいなカステラ風になりました
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フライパンで出来るかな

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材料

  • 卵 2個
  • 薄力粉 50g
  • 無塩バター 15g
  • 砂糖 20g
  • ベーキングパウダー 4g
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作り方

  1. 1

    卵は卵白と卵黄に分けて、卵白を泡立てる。

  2. 2

    1に卵黄、小麦粉、ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる。

  3. 3

    バターはフライパンに入れる。

  4. 4

    フライパンに2をいれて、蓋をして10-15分弱火で。

  5. 5

    引き続き弱火で、ひっくり返して10-8分。

  6. 6

    デコレーションして食べましょう！

コツ・ポイント

備忘録
砂糖は少なめですが、お好みで小麦粉と同量くらいでも。
ラカントで作りましたが、どの砂糖でも。

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クックFS44RN☆
クックFS44RN☆ @cook_40220560
2022/07/08 02:35に公開

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薄力粉 卵

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