サラダ油を敷き、プチトマト、アンチョビ、ニンニクチューブで炒める。

トマトの皮が剥ける程炒める。

パスタと茹で汁を加えて炒める。

パスタの炒め残った汁をザルで切る。その後ボールに移してイタリアンドレッシングをかける。

作り方4を粗熱が取れたら、ラップして30分程冷蔵庫で冷やす。パスタ冷蔵庫から取り出して盛り付け、大葉、トマトを飾る。