子ども向け油そば風まぜうどん
むーむー☆育休済パパ @cook_40348875
ラーメン屋によくある油そばの子ども向けうどんレシピです！
具材も子ども向けにして、うちの子はもりもり食べてくれました！
このレシピの生い立ち
先日、ラーメン風冷やしうどん(ID:20845738)を作ったとき、スープタレをお湯で伸ばさなければ油そばになるなーと。
なお、ハムだけ食べてたので早々に混ぜちゃいました。それでもハムだけつまんでたけどね！はっはっは。
子ども向け油そば風まぜうどん
ラーメン屋によくある油そばの子ども向けうどんレシピです！
具材も子ども向けにして、うちの子はもりもり食べてくれました！
このレシピの生い立ち
先日、ラーメン風冷やしうどん(ID:20845738)を作ったとき、スープタレをお湯で伸ばさなければ油そばになるなーと。
なお、ハムだけ食べてたので早々に混ぜちゃいました。それでもハムだけつまんでたけどね！はっはっは。
作り方
- 1
コーンをほぐす
-
- 2
玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジで30秒チンする
-
- 3
ハムは細切り
-
- 4
うどんを表記通りに温める
- 5
その間にタレを作る。まず鶏ガラスープを少量のお湯で溶く
- 6
タレにしょうゆ、ごま油、黒コショウ、お酢をいれて混ぜる
-
- 7
うどんとタレを和える
-
- 8
具を盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
しょうゆ、お酢などは冷たいので、鶏ガラスープは先にお湯で溶いておきます
味が濃いので、調味料は全体的にかなり少なめにしましょう(材料でも少し濃いかも？)
うどんは冷やしても美味しいです！
子ども向けなので半熟玉子は抜いています。
むーむーと申します。3歳♂️と1歳♂️のパパです。育休明けても朝ごはんは私が作っているので、トーストや幼児向けのごはんレシピを備忘録がてら投稿したいと思います。家事育児仕事の隙間にやっていますので、つくれぽの感謝メッセージの対応が遅くなる場合がありますので、その旨ご承知ください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20844571
