よもぎは重曹を入れた鍋で茹でてフードプロセッサーで細かくします。

お好きな鯖味噌缶づめ（汁ごと）半分を①に混ぜ入れ、和風だしを少々入れ混ぜ、小麦粉を大さじ4くらいも入れ混ぜます。

熱したフライパンにサラダ油適量をひいて、②を中火で3分位ずつやいて出来上がりです。