レンジでカロチンたっぷり15分冷しサラダ

クック陽子ちゃん
クック陽子ちゃん @cook_40129298

全部レンジでできる上凄く美味しい。胡麻油の香りと、ゆずぽんが良く合う。キムチもあると更に良い。
このレシピの生い立ち
偶然豚しゃぶしゃしていて思い付きました。

レンジでカロチンたっぷり15分冷しサラダ

全部レンジでできる上凄く美味しい。胡麻油の香りと、ゆずぽんが良く合う。キムチもあると更に良い。
このレシピの生い立ち
偶然豚しゃぶしゃしていて思い付きました。

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材料

2人前
  1. もやし 1袋
  2. 薄切り豚肉 好みの量
  3. 人参 1本
  4. 胡麻 小さじ2程度
  5. トップバリュゆずぽん 好みの量
  6. ればキムチ 飾り程度

作り方

  1. 1

    人参を千切りにしてレンジ3分位温めておく。洗って水気を切ったもやしをお皿に並べレンジで3分温めたら先程の人参を並べる。

  2. 2

    人参の回りに豚肉を並べレンジで更に3分程度温め肉の色が変われば出た水分を切り氷水で冷す。冷えたら良く水気を切る。

  3. 3

    胡麻油を入れ混ぜてお皿に盛り付ける。上からゆずぽんをかけてあればキムチをのせて出来上がり。

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