刺身用の切り落としがあればマグロでもなんでもOKですよ！
このレシピの生い立ち
バーベキューとかパーティーの時に味に飽きてしまってたまたまある材料で作ったら、目先が変わって喜ばれました。写真からのイカは旬のヤリイカを茹でて輪切りにしました。茹でても生でも美味しいです。