スーパーのうなぎ
できれば白焼き
なければタレうなぎ
国産がベター

洗い流したあと、
さらに、うなぎをトレーに置き
日本酒に漬けて
ラップをして30分置きます

3.を、グリルですこし炙って
市販別売りの鰻のたれを回しかけます

4を炊きたてごはんに乗せたら完成

スーパーのうなぎが
お店のうなぎ並みにふっくら
おいしい鰻丼に！

おこのみで粉山椒をかけて
召しあがれ