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きらきら☆2層のカップスイーツ
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きらきら☆2層のカップスイーツ-レシピのメイン写真

きらきら☆2層のカップスイーツ

マルサンパントリー
マルサンパントリー @cook_40050858

季節のフルーツを乗せた2層のカップスイーツを作りました♪
このレシピの生い立ち
メロンをお好みのフルーツに変えると、様々なアレンジが楽しめます！

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きらきら☆2層のカップスイーツ

マルサンパントリー
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材料

110ccの容器5個分
  • ミルクデザート
  • シルキーコッタ(ミルクデザートの素) 70g
  • 熱湯 140ml
  • 牛乳 60ml
  • 生クリーム 40ml
  • クラッシュゼリー
  • 水 200ml
  • 砂糖 15g
  • バタフライピーエキスパウダー 0.6g
  • ☆ゼラチン粉末 5g
  • ☆水 25ml
  • その他
  • メロン果肉 お好みの量
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作り方

  1. 1

    ＜下準備＞
    ☆を合わせて湿らせておきます

  2. 2

    ボウルに熱湯を注ぎ、シルキーコッタを加えて1～2分よく混ぜます

    • きらきら☆2層のカップスイーツ作り方2写真
  3. 3

    牛乳、生クリームを加えてさらに混ぜます

    • きらきら☆2層のカップスイーツ作り方3写真
  4. 4

    カップに等分に注ぎ入れ、冷やし固めます

    • きらきら☆2層のカップスイーツ作り方4写真
  5. 5

    水を鍋に入れて沸かし、砂糖とバタフライピーエキスパウダーを合わせて加え混ぜます

    • きらきら☆2層のカップスイーツ作り方5写真
  6. 6

    火を止めて湿らせて置いたゼラチンを加え混ぜます

    • きらきら☆2層のカップスイーツ作り方6写真
  7. 7

    バットに流し入れ冷やし固めます

    • きらきら☆2層のカップスイーツ作り方7写真
  8. 8

    フォークでクラッシュし、４のカップにメロン果肉と一緒にお好みでトッピングします

    • きらきら☆2層のカップスイーツ作り方8写真

コツ・ポイント

見た目も涼しいひんやりスイーツを作りたかったから。

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マルサンパントリー
マルサンパントリー @cook_40050858
2022/07/01 03:38に公開
こんにちは！製菓・製パンの材料＆器具のお店「マルサンパントリー」です！ スタッフおすすめのレシピをご紹介しますので、よろしければ参考になさってくださいね♪☆マルサンパントリーネットショップ https://www.m-pantry.com/
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このレシピのキーワード

メロン 生クリーム ゼラチン 牛乳 ゼリー

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