【夫婦弁当238】豚しゃぶと帆立唐揚げ
記録用
このレシピの生い立ち
作り置きが余るので
アプリでひらく作り方
- 1
【豚しゃぶ】沸騰したお湯に塩・酒を入れ豚肉を茹でる。冷水に取り水気をきる。鶏ガラの素・ネギ・醤油を入れ和える。
- 2
【帆立の唐揚げ】ボイル帆立に塩コショウを振る。余ったバッター液に生姜チューブを入れ帆立にまぶし揚げ焼きにする。
- 3
【豚肉入り金平】ID:21958433
今日は豚肉なし！ - 4
【三つ葉のお浸し】ID:21730384
コツ・ポイント
バッター液…いつも余るのうちだけ？
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