醤油うどん風冷やしうどん66納豆しらす2
Aranjuez5 @Aranjuez
醤油うどん風冷やしうどんの納豆しらすのバリエ。今回の釜揚げしらすは箱買いして潤沢にあるため、たっぷりと。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんのVer.66。納豆しらすとしては2回目。前回のしらすは使いきりメニューだったけれど、今回は箱買いの最初。小分けにした後をたっぷりと使って。
醤油うどん風冷やしうどん66納豆しらす2
醤油うどん風冷やしうどんの納豆しらすのバリエ。今回の釜揚げしらすは箱買いして潤沢にあるため、たっぷりと。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんのVer.66。納豆しらすとしては2回目。前回のしらすは使いきりメニューだったけれど、今回は箱買いの最初。小分けにした後をたっぷりと使って。
作り方
- 1
細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで3分加熱。
- 2
その後流水で3回程度洗い流し、水気を切った上で、洋皿に移す。
- 3
創味のつゆを回しかけ、良くかき混ぜておく。
- 4
納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
- 5
洋皿の細うどんの上に、釜揚げしらすを載せる。
- 6
EXVオリーブオイルを回しかけておく。
- 7
真ん中に納豆を載せて、天かすを加えて、完成。
コツ・ポイント
今回の釜揚げしらすはそこそこ塩辛かったので、EXVオリーブオイルをかけるだけにしておいた。
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