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なんちゃって煮玉子❤
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なんちゃって煮玉子❤-レシピのメイン写真

なんちゃって煮玉子❤

国分寺の女将さん
国分寺の女将さん @cook_40131632
東京都

このレシピの生い立ち
毎日のお弁当で、黄身に味がついていれば煮玉子みたいになると思い作ってみたら、子ども達に大好評でした。白身もキレイだし煮玉子より見た目もキレイ。

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • めんつゆの素 少量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸騰させる。
    玉子をいれ8分弱茹でる。
    8分経ったら玉子を水で冷やす。
    殻をむく。

    • なんちゃって煮玉子❤作り方1写真
  2. 2

    玉子を半分に切り、めんつゆの原液を少しかける。

    • なんちゃって煮玉子❤作り方2写真

コツ・ポイント

ゆで玉子は、沸騰したお湯から8分弱茹でるとキレイな半熟になる。

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国分寺の女将さん
国分寺の女将さん @cook_40131632
2024/09/03 13:53に公開
東京都
主婦歴36年24歳で曽祖父母・舅姑・小姑2人の大家族に嫁ぐ。完全同居。長男の嫁・農家のお嫁さん・書道の先生・着付け師・手打ちうどん・団子・茹でまんじゅうも作る孫7人のばあばです。大家族同居経験、認知症の介護経験・義理父の口腔癌経験あり。
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煮卵 卵

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