ほっとする味☆小松菜と油揚げの煮浸し♪
Rhia @cook_40062114
心が喜ぶほっとする一品☆何気なく付いていたら嬉しい☆ふんわり油揚げは優しい美味しさ♪ゆったりとした気持ちになります。
このレシピの生い立ち
今までに見た事もない50cmくらいのジャンボ小松菜を農産物直売店で見つけたのでついウキウキして買ってしまいました☆味は間違いなく小松菜でした！
ほっとする味☆小松菜と油揚げの煮浸し♪
心が喜ぶほっとする一品☆何気なく付いていたら嬉しい☆ふんわり油揚げは優しい美味しさ♪ゆったりとした気持ちになります。
このレシピの生い立ち
今までに見た事もない50cmくらいのジャンボ小松菜を農産物直売店で見つけたのでついウキウキして買ってしまいました☆味は間違いなく小松菜でした！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を洗い、5cmに切る。
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- 2
油揚げを短冊切りにする。
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- 3
鍋にお湯を沸かす。
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- 4
油揚げを入れ、油抜きをする。油揚げを取り出し、お湯は捨てる。
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- 5
鍋に○を入れて軽く煮立たせる。
味を見てお好みの味に調整してください。
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- 6
小松菜の根元の方を入れ、
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- 7
油揚げも入れる。
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- 8
油揚げが柔らかくなるまで5分くらい煮る。
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- 9
油揚げが柔らかくなったら小松菜の葉の方を入れる。
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- 10
一煮立ちさせたら火を止めて煮含ませる。
-
- 11
食べる時にもう一度温め、器に盛る。完成。
すぐに頂く場合は温めなくてもOK。
-
- 12
2020/07/01
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コツ・ポイント
油揚げの油抜きはひと手間かかりますが、やっておくと油揚げがふんわり美味しくなるので頑張って下さい☆
つくれぽ
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