CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さっぱり☆ゴーヤと茗荷の酢の物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さっぱり☆ゴーヤと茗荷の酢の物-レシピのメイン写真

さっぱり☆ゴーヤと茗荷の酢の物

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

夏野菜のゴーヤと茗荷で甘酢漬けに☆程よい苦味と甘酸っぱさで暑さに負けないように!茗荷がポイント〜簡単です♪
このレシピの生い立ち
今回はゴーヤに夏野菜の茗荷を入れて、食べ易い甘酢漬けにしてみました。茗荷の香りがよく合うんですよ!

夏野菜のゴーヤと茗荷で甘酢漬けに☆程よい苦味と甘酸っぱさで暑さに負けないように!茗荷がポイント〜簡単です♪
このレシピの生い立ち
今回はゴーヤに夏野菜の茗荷を入れて、食べ易い甘酢漬けにしてみました。茗荷の香りがよく合うんですよ!

もっと読む

さっぱり☆ゴーヤと茗荷の酢の物

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

夏野菜のゴーヤと茗荷で甘酢漬けに☆程よい苦味と甘酸っぱさで暑さに負けないように!茗荷がポイント〜簡単です♪
このレシピの生い立ち
今回はゴーヤに夏野菜の茗荷を入れて、食べ易い甘酢漬けにしてみました。茗荷の香りがよく合うんですよ!

夏野菜のゴーヤと茗荷で甘酢漬けに☆程よい苦味と甘酸っぱさで暑さに負けないように!茗荷がポイント〜簡単です♪
このレシピの生い立ち
今回はゴーヤに夏野菜の茗荷を入れて、食べ易い甘酢漬けにしてみました。茗荷の香りがよく合うんですよ!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ゴーヤ 1本.小
  • 塩 小さじ1/2
  • 茗荷 1〜2本
  • 白胡麻 お好みの量
  • 調味料
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1.2/3〜2
  • 塩 小さじ1/6〜
  • お醤油 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
アプリの新機能「レシピのインポート」さっそく試してみる

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切り、綿と種をとる。
    3〜4ミリの薄切りにする。

    • さっぱり☆ゴーヤと茗荷の酢の物作り方1写真
  2. 2

    ボールにゴーヤを入れ、塩を振り混ぜて15分以上置く。
    汁が出てくるので、2回よく絞り苦味を取る。

  3. 3

    茗荷は縦に半分か、太い物は3等分に切って薄切りにする。

    • さっぱり☆ゴーヤと茗荷の酢の物作り方3写真
  4. 4

    ボールで合わせ酢を作る。

    ゴーヤ・茗荷を入れ混ぜる。
    仕上げに白胡麻を入れる。

    • さっぱり☆ゴーヤと茗荷の酢の物作り方4写真
  5. 5

    よく冷やして置くと、味が馴染んで美味しく頂けます♪

    • さっぱり☆ゴーヤと茗荷の酢の物作り方5写真
  6. 6

    *甘さは、お好みで加減します。

コツ・ポイント

・ゴーヤに塩を振り時間を置きよく絞ることで程よい苦味になります。
・茗荷の色合いと香りがポイント!よく合いますよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2020/06/09 00:45に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
もっと読む

このレシピのキーワード

酢のもの ゴーヤ みょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 腸活!パープルスムージー
  2. 型抜きクッキー
  3. サクふわ!ホットクロワッサンド
  4. チョコバナナケーキ
  5. 豚こまとズッキーニのケチャップカレー炒め
  1. ~白米泥棒~甘辛お味噌の豚バラ炒め
  2. KFC風フライドチキン
  3. 簡単☆ピーマンとベーコンのバター醤油炒め
  4. キャラ弁☆ポケモンボール
  5. mえのきのベーコン巻き焦がしマヨ醤油味
  6. Fajita seasoned chicken breast
  7. Honey garlic butter slow cooked pork roast with carrots
  8. Baked mac and cheese
  9. Chinese style Stir-Fry Containing Green pepper and Meat
  10. Chicken and Turkey Jambalaya
  1. 餡子入り♡抹茶のマフィン♡
  2. 具沢山、ぶっかけそば
  3. 【学校給食】青菜とツナの春巻き
  4. アボカドとサラダチキンのサルサソース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20849720
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close