かぼちゃと玉ねぎのチーズ焼き☆
rio0628 @cook_40107202
かぼちゃと炒めたみじん切りの玉ねぎをチーズ焼きにしました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのレシピ開発に、デトックスソルトを使いたくて。
かぼちゃと玉ねぎのチーズ焼き☆
かぼちゃと炒めたみじん切りの玉ねぎをチーズ焼きにしました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのレシピ開発に、デトックスソルトを使いたくて。
作り方
- 1
かぼちゃは12等分に切り柔らかく煮て水分を切るかレンジでチンして、マッシャーで潰す。
- 2
みじん切りした玉ねぎをバターで炒め、1と合わせて、塩コショウ、デトックスソルトで味付けてよく混ぜる。
- 3
2を耐熱皿に入れ、溶けるチーズを乗せたら焼き色が着くまで5分〜焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
デトックスソルトはヒマラヤ岩塩、コリアンダー、クミン、ターメリック、ローズヒップ、レモングラスが入った調味料です。ちょっとカレー風味になります。お好みでベーコンを入れたり、砂糖や醤油で味付けても良さそうです。
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