ボリューム満点！ハンバーガーバンズ
☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928
7/15検索トップ10入り感謝☆おうちランチにハンバーガーつくって作ってみませんか？簡単に外食気分を味わいましょー！
このレシピの生い立ち
マック大好きなこどもたちに、おうちでも作れるよー！と教えたくて考案しました！
ボリューム満点！ハンバーガーバンズ
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マック大好きなこどもたちに、おうちでも作れるよー！と教えたくて考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
【ホームベーカリーの場合】
所定の位置に強力粉からバターまでの材料を入れて一次発酵まで終わらせる - 2
【手捏ね】▨の材料をボールに入れて捏ねる。生地が手にくっつきやすいので牛乳の水分量は少しずつ入れる(10分くらいこねる)
- 3
□を入れて捏ねる(10分くらい)
- 4
↓ここから手順一緒
生地を6等分して丸めて濡れた布巾をかけてベンチタイム(10分くらい) - 5
ガス抜きをして丸め直して2次発酵(40℃で30分)
-
- 6
オーブン予熱(190℃)をしている間に■をパンの表面に塗る(今回は牛乳を塗りました卵のほうが鮮やかな焼き色になります)
-
- 7
190℃で15分焼いたら完成！
-
- 8
具材を用意すればハンバーガーパーティー！
-
コツ・ポイント
手捏ねの場合は、牛乳は一気に入れず混ぜながら少しずついれてください。
つくれぽ
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