作り方
- 1
パプリカを半分に切り、タネを取り水気を切っておく。
- 2
えのきと玉ねぎを細かく刻みボールに入れる。
- 3
2のボールにひき肉、パン粉、たまご、ケチャップ、塩胡椒を入れて捏ねる。
- 4
パプリカと片栗粉を袋に入れ、振ってパプリカに片栗粉をまぶす。
- 5
パプリカを取り出して、3を詰めていく。
- 6
フライパンに油を入れ、5を焼いていく。
- 7
焼けたら完成！！
- 8
タネが余れば、ハンバーグにしちゃいます！
コツ・ポイント
片栗粉をよくまぶさないと、肉詰めが剥がれてしまいます。
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