簡単☆じゃがいもとベーコンの旨煮

簡単☆じゃがいもとベーコンの旨煮-レシピのメイン写真

簡単☆じゃがいもとベーコンの旨煮

二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

ベーコンの旨味たっぷり☆
簡単にできるお野菜の旨煮です。
じゃがいもの中まで味が染みています。
このレシピの生い立ち
じゃがいも消費に。

ベーコンの旨味たっぷり☆
簡単にできるお野菜の旨煮です。
じゃがいもの中まで味が染みています。
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二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

ベーコンの旨味たっぷり☆
簡単にできるお野菜の旨煮です。
じゃがいもの中まで味が染みています。
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じゃがいもの中まで味が染みています。
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材料

4人分

じゃがいも大2個
ベーコン 1パック
玉ねぎ 1/2個
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
かつおだし小さじ1
酒大さじ2
醤油大さじ2
水 200cc

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作り方

1

じゃがいもを切って水にさらしておく。
2

鍋にサラダ油をしき、ベーコンを炒める。
3
玉ねぎを炒める。
4

じゃがいもを炒める。
5
全体に油が回ったら砂糖、かつおだし、みりんを入れて軽く炒める。
6
酒、醤油、水を加えて煮込む。
柔らかくなったら火を止め、蓋をして余熱で更に味を染み込ませます。

コツ・ポイント

調味料の入れる順番が結構大事です☆
砂糖を先に入れることで味が染み込みやすくなります◎

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二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

2020/06/10 07:31に公開

簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。

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このレシピのキーワード

ベーコンじゃがいも酒玉ねぎ

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