カレー風味のセサミポンテケージョ
カタギ食品 @cook_40094087
カレー風味にごまの香りがプラスされた、食欲そそられるポンテケージョ！
このレシピの生い立ち
ごまがカレー風味のコクをより引き出してくれています◎
カレー風味のセサミポンテケージョ
カレー風味にごまの香りがプラスされた、食欲そそられるポンテケージョ！
このレシピの生い立ち
ごまがカレー風味のコクをより引き出してくれています◎
作り方
- 1
ボウルに白玉粉、薄力粉、砂糖、塩、牛乳を入れ、白玉粉のダマがなくなるまでよくこねる。
- 2
オーブンを200℃に予熱しておく。
- 3
（1）に卵黄を入れよく混ぜる。均一になったら、オリーブオイル、白すりごま、カレー粉を加え、よくこねる。
- 4
（2）の生地にまとまりがでたら、５等分にして丸める。
- 5
予熱しておいた、オーブンに入れ200℃15分加熱する。
- 6
今回使用した商品は「直火焙煎すり胡麻白」
直火焙煎した香ばしいごまを丁寧にすり上げました。 -
コツ・ポイント
・バター（分量外）をつけても美味しいです◎
・冷えて硬くなっても、電子レンジで10秒程度チンしたら、もちもちが復活します。
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