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しゃぶしゃぶのごまだれ
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しゃぶしゃぶのごまだれ-レシピのメイン写真

しゃぶしゃぶのごまだれ

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単絶品!豆乳で濃厚まったりな、自慢のごまだれです♬しゃぶしゃぶにぜひ♡

このレシピの生い立ち
ぐんまクッキングアンバサダーの一環で、今月は上州和牛を頂いたので、ねぎたっぷりのしゃぶしゃぶにして、ごまだれをつけて頂きました♬

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しゃぶしゃぶのごまだれ

sachi825
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簡単絶品!豆乳で濃厚まったりな、自慢のごまだれです♬しゃぶしゃぶにぜひ♡

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材料

4人分
  • 白ねりごま 40g
  • 醤油・豆乳 各大さじ3杯
  • きび糖(砂糖) 大さじ2杯
  • 胡麻油・米酢 大さじ1杯
  • 辣油 2g〜お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせる

    • しゃぶしゃぶのごまだれ作り方1写真
  2. 2

    今回は、ねぎたっぷり!上州和牛でしゃぶしゃぶにしました♬

    • しゃぶしゃぶのごまだれ作り方2写真
  3. 3

    『ピリ辛ゴマだれ☆冷しゃぶサラダうどん』(レシピID : 17862789 )

  4. 4

    『甘味噌だれ』(レシピID : 19702030 )

  5. 5

    『豚肉のねぎ醤油だれ(油淋鶏風)』(レシピID : 20822368 )

  6. 6

    『フライパンで簡単!ローストビーフ』(レシピID : 20210768 )

  7. 7

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  8. 8

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  9. 9

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

ラー油の量は、お好みで調節して下さい!2gで、ほんのり辛いくらいです

ねりごまの種類によっては濃度が変わってきます。豆乳でお好みの濃度に調節して下さい
(ちなみに今回使用したねりごまは、『かどやのなめらか自慢ねりごま』を使用してます)

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sachi825
sachi825 @sachi825
2020/06/07 01:38に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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しゃぶしゃぶ 豆乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20850375
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