ごはんがすすむ☆なすと豚肉のにんにく醤油
kaana57 @kanakosato
フライパン1つで簡単調理☆
にんにく醤油味で、食欲そそる和総菜。
冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
家にあった食材で簡単調理☆
ごはんがすすむ主菜を作りました♪
ごはんがすすむ☆なすと豚肉のにんにく醤油
フライパン1つで簡単調理☆
にんにく醤油味で、食欲そそる和総菜。
冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
家にあった食材で簡単調理☆
ごはんがすすむ主菜を作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚薄切り肉に片栗粉をまぶす。
なすはへたをとり、1cm幅の半月切り、またはいちょう切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱して中火で豚肉を炒め、色が変わったらなすを加えて炒め合わせる。
- 3
なすが少し柔らかくなったら塩こしょうをふり、☆を加えて混ぜ合わせる。
全体に調味料がなじんだら火を止める。 - 4
※お弁当活用例
ごはんとよく合うのでお弁当メインにもぴったりです。
-
- 5
※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→ - 6
https://www.recipe-blog.jp/antenna/114518
コツ・ポイント
☆豚肉に片栗粉を軽くまぶすことで、旨味がギュッと閉じ込められて柔らかく、調味料も絡みやすくなり、美味しく仕上がります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20850416
