そら豆と生ハムのピザ
生ハムとそら豆って合いますよ
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そら豆をいただいたので
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そら豆をいただいたので
手をよく洗う
そら豆は黒い部分の反対側に浅く切り込みを入れて2分半〜3分ほど茹でて皮を剥いておく
ピザ生地にタルタルソース(なければマヨネーズでも可)を塗り、ピザ用チーズと2をトッピングする
オリーブオイルを回しかけて250℃に予熱したオーブンまたはピザ窯でいい感じに焼き目がつくまで焼きます
生ハムをトッピングしてパルミジャーノレッジャーノを削って出来上がりです
そら豆の茹でる塩加減は控えめがいいです
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