絶品♡フィリピンアドボー

絶品♡フィリピンアドボー-レシピのメイン写真

絶品♡フィリピンアドボー

ラプーンツェ♡ @cook_40203621

フィリピン料理が好きで知り合いのフィリピン人の方からいただいたりしてたけど、自分でも好きな時に食べたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
色々なrecipeから自分の味を試行錯誤中。

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ラプーンツェ♡ @cook_40203621

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材料

ニンニク 3片
玉ねぎ 1/2個
油適量
豚バラブロック 1ブロック
ヒレ肉 1ブロック
◎水 3カップ
◎黒酢 1/4カップ
◎酢 1/4カップ
ローレル 3枚
●醤油大3
●三温糖大3
●ケチャップ大1
ゆで卵好きなだけ

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作り方

1

鍋にニンニク薄切り、玉ねぎ薄めのくし切りにしてしんなりするまで油で炒める。
2

豚バラ、ヒレ肉を好きな厚さに切り同じ鍋に入れ２、３分動かさず焼き色をつける。
3

◎とローレルを入れてあく取りシートを引き蓋をしたら45分くらい中弱火で煮る。
4

●と卵を入れあく取りシートを外し蓋をしてたまにゆすりながら20分ほど煮たら完成

コツ・ポイント

焦がさないように注意して下さい。

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ラプーンツェ♡ @cook_40203621

2020/06/06 11:07に公開

目分量クッキングだったのですが、最近ケールを購入したのでレシピを書けるようになりました(*´꒳`*) つくれぽで感想、アドバイスやアレンジ頂けたら感激です♡

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このレシピのキーワード

ゆで卵豚バラかたまりにんにく玉ねぎひれ肉ケチャップ

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