キウイビネガーサイダー
発酵家族 @85kazoku
３つの材料を同量混ぜるだけ。美容にもよさそうなおいしいサイダーです。
このレシピの生い立ち
夏においしいドリンクを作りたくて考えました。
ビタミンCとクエン酸が豊富なサイダーで疲労回復したいです。
ブログ
http://epoch-hakko.net/page/2/
キウイビネガーサイダー
３つの材料を同量混ぜるだけ。美容にもよさそうなおいしいサイダーです。
このレシピの生い立ち
夏においしいドリンクを作りたくて考えました。
ビタミンCとクエン酸が豊富なサイダーで疲労回復したいです。
ブログ
http://epoch-hakko.net/page/2/
作り方
- 1
キウイビネガーを作る。ゼスプリキウイは皮をむき計りに乗せた容器に入れる。ゼスプリキウイの重さを計る。
-
- 2
ゼスプリキウイと同量の氷砂糖、リンゴ酢を加える。
-
- 3
常温で氷砂糖が溶けるまでおく。３～4日
-
- 4
氷砂糖が溶けたら冷蔵庫で保存。保存期間約1か月。
キウイビネガー大さじ3を氷を入れたグラスに入れて冷えた炭酸で割る。 -
コツ・ポイント
米酢ではなくリンゴ酢を使うのがポイント。ビタミンCが豊富なキウイフルーツとリンゴ酢のフルーティーな酸味がとてもよく合います。
キウイフルーツはザルでこしてヨーグルトと混ぜて食べ手もおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
二色キウイの炭酸ビネガーウォーター 二色キウイの炭酸ビネガーウォーター
炭酸水で割ったリンゴ酢に、キウイとミントをトッピング。爽やかでほんのり甘く、果物で酸味も和らいで美味しいですよ。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20851313
