【ときめくレシピ】洋食屋さんのハンバーグ
♡mimi @cook_40260055
アルミ箔にナイフを入れた瞬間、カレー風味のソースのいい香り♪肉汁たーっぷりのハンバーグは、お店に負けない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
大好きな洋食屋さんのの味を再現してみました♪
【ときめくレシピ】洋食屋さんのハンバーグ
アルミ箔にナイフを入れた瞬間、カレー風味のソースのいい香り♪肉汁たーっぷりのハンバーグは、お店に負けない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
大好きな洋食屋さんのの味を再現してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ...みじん切り
アルミ箔...25×50ｃｍ2枚用意する - 2
フライパンに【B】を入れて3分ほど煮て、しっかりととろみが出るまで煮詰める
-
- 3
ボールに【A】を入れて練り混ぜ、2等分にしてそれぞれ楕円形に形成する
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- 4
片面に5ｍｍ深さのなだらかなくぼみを作り、アルミ箔の中心より右側にのせる
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- 5
肉だねのくぼにみ2を半量ずつかけ（くぼみから溢れてもよい）インゲン3本ずつのせる
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- 6
左側のアルミ箔をかぶせるように折り、3辺を1ｃｍ幅ずつ3回折って閉じる。
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- 7
250℃に予熱したオーブン（オーブントースター）で30分焼く
-
コツ・ポイント
オーブンで焼いているとアルミ箔がふくれてきます。ハンバーグにしっかりと火が通った合図です
つくれぽ
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