キウイと甘夏のフルーツピザ

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にゃんきちてつきち
にゃんきちてつきち @cook_40068909

旬のゼスプリキウイがピザに
甘夏もプラスして夏感じるテイストに仕上げました
このレシピの生い立ち
ペレット窯ピザレシピの中のフルーツピザレシピ

夏らしくゼスプリキウイと柑橘類のトッピングにしてみました

ゼスプリキウイのみのトッピングでもOK

同じく甘夏やレモンのピザもおススメ

はちみつ多めにすれば、よりジューシーに仕上がります

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材料

  1. ピザ生地 1枚
  2. ゼスプリキウイ 1個
  3. はちみつバター 大さじ１
  4. 蜂蜜 大さじ１
  5. 甘夏 2切れ

作り方

  1. 1

    ピザ生地にはちみつバターを塗る

  2. 2

    ゼスプリキウイと甘夏をスライス上に切る

  3. 3

    １に２をトッピングする

  4. 4

    半分に切り、1000Wのオーブントースターで5分、やや焦げ目がつく程度に焼く

コツ・ポイント

ピザ生地はクリスピータイプがおススメ

はちみつバターの代わりに同量のバターに3ｇのスティックシュガートッピングでもOK

今回ゼスプリキウイはグリーンとイエロー1/2個づつ使用

オーブンよりはオーブントースターのほうがパリッとできます

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レシピ作者

にゃんきちてつきち
にゃんきちてつきち @cook_40068909
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オール電化のキッチンで７人家族のごはん、毎日作っています・・・
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