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アップルクランブル

みずごろうとしゅん
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材料

  1. きび糖(茶色い砂糖ならなんでも) 80g
  2. ★バター 30g
  3. レモン 半個分
  4. ★塩 少々
  5. 100ml
  6. 小麦粉 130g
  7. ☆バター 80g
  8. ☆白砂糖 60g
  9. リンゴ 2〜3個(700〜800g)

作り方

  1. 1

    《シロップ作り》鍋に★をいれ軽く沸騰させて放置。

  2. 2

    《クランブル作り》ボールに☆をいれ指先で完全にぽろぽろになるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    リンゴを食べやすい大きさに切って耐熱皿に入れる。

  4. 4

    リンゴに1のシロップを混ぜ合わせ、上から2のクランブルをかける。

  5. 5

    オーブンで160-180℃、中段〜下段で40分焼く。できあがり。

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