一斤食べても糖質34g!!胡麻食パン

Cherryちっち☆
Cherryちっち☆ @cook_40335631

*丸々一斤食べても糖質約34gなので、たくさん食べ過ぎても大丈夫です(笑)
*レシピID: 6267775参照
このレシピの生い立ち
ふすまパンは、あまり美味しくないので、少しでも美味しく食べれるよう色々な食パンにチャレンジ中です。

一斤食べても糖質34g!!胡麻食パン

*丸々一斤食べても糖質約34gなので、たくさん食べ過ぎても大丈夫です(笑)
*レシピID: 6267775参照
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ふすまパンは、あまり美味しくないので、少しでも美味しく食べれるよう色々な食パンにチャレンジ中です。

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材料

一斤
  1. ドライイースト 5g
  2. ふすまパンミックス(富澤商店) 100g
  3. ③グルテン 40g
  4. 強力粉(粉が入手困難な場合) *140g
  5. きな粉 50g
  6. 黒胡麻 大さじ2
  7. ⑥塩 4g
  8. マーガリン 30g
  9. ⑧酒 大さじ1
  10. 豆腐 150g
  11. 豆乳(牛乳) 100ml
  12. スキムミルク *10g
  13. *100ml

作り方

  1. 1

    材料の①~⑩を順番にHBの中に入れる。

  2. 2

    イースト専用容器があっても、直接入れて下さい。
    ふすまパンミックス粉を使用しない場合は、専用容器を使用して大丈夫です。

  3. 3

    淡色で、早焼きコースで焼く。
    強力粉の場合は、普通で焼いた方が良いかもです( ^_^ ;)

  4. 4

    こねの途中で、周囲に付いてしまうため、箸などで下に落とすと良いです。

  5. 5

    カットは、冷めてから行って下さい。

コツ・ポイント

▪ふすまパンミックスやグルテンが入手困難な場合は、強力粉でも大丈夫です。*印は、その場合の量になります。
▪豆乳や牛乳の代わりに水やスキムミルクだとさらに、糖質制限出来ます。*印は、その場合の量になります。

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2020年 4月8日よりスタート( * ॑꒳ ॑*)♪*゚HBは、TIGERのKBD-X100を使用してます。
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