ツナとオクラの深煎りごまサラダうどん

キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966

海苔やかつお節の和食材に深煎りごまを合わせた和風サラダうどん。すりたてのごまの香りとコクが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で手軽に作れる、ごま風味のサラダうどんです。海苔とかつお節をのせるだけで、一気に和風味に変身!深煎りごまが、さっぱりとした和風うどんにコクをプラスします。

ツナとオクラの深煎りごまサラダうどん

海苔やかつお節の和食材に深煎りごまを合わせた和風サラダうどん。すりたてのごまの香りとコクが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で手軽に作れる、ごま風味のサラダうどんです。海苔とかつお節をのせるだけで、一気に和風味に変身!深煎りごまが、さっぱりとした和風うどんにコクをプラスします。

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材料

2人分
  1. キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ4
  2. うどん生麺・ゆで) 2玉
  3. ツナ 1缶
  4. レタス 2枚
  5. オクラ 4本
  6. かつお節 適量
  7. きざみのり 適量
  8. めんつゆ(ストレート) 大さじ4
  9. 少々

作り方

  1. 1

    今回は、「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を使います。

  2. 2

    うどんは袋の表示通りに加熱し、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。

  3. 3

    レタスは冷水にさらして水気をきり、3cm角に切る。

  4. 4

    オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯でゆでて水にとり、水気をきって輪切りにする。ツナは汁気をきる。

  5. 5

    器に<2>を盛りつけ、めんつゆを注ぎ、<3>、<4>、かつお節、きざみのりをのせ、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

水っぽくならないように、うどんは水気をしっかり切ってから器に盛ってください。ツナや野菜はお好みのものに代えて楽しめます♪

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