ごぼうとにんじんを食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油をひき、1を加えて、中火で炒める。

しんなりしてきたら、「■煮汁」を加え、汁がほとんどなくなるまで炒める。

白いりごまを加えて、さっと混ぜて完成。