冷凍カボチャは皮側を下にして耐熱皿に載せ、電子レンジで4分加熱。その後しばらく熱を冷ましておく。

うどんは袋の上部を切り、電子レンジで3分加熱。

冷水で3回程度すすぎ、水気をしっかりと切った上で、洋皿に移す。

うどんに野菜のドレスを回しかけ、良くかき混ぜておく。

うどんの上にカボチャを配置し、カボチャにマヨネーズを少し載せる。

最後に真ん中に天かすを載せて、完成。