オートミールで簡単!チョコミント蒸しパン

ゆりかもーめんと @cook_40350025
グルテンフリーでもっちもち。ミントの香り爽やか!
動画はこちらhttps://youtu.be/ftKabIK2AWE
このレシピの生い立ち
母がチョコミン党なのと、ダイエット中だったので。何か満足感のあるスイーツ作れないかなーと思って考えてみました
オートミールで簡単!チョコミント蒸しパン
グルテンフリーでもっちもち。ミントの香り爽やか!
動画はこちらhttps://youtu.be/ftKabIK2AWE
このレシピの生い立ち
母がチョコミン党なのと、ダイエット中だったので。何か満足感のあるスイーツ作れないかなーと思って考えてみました
作り方
- 1
〜下準備〜
オーツ麦をミキサーで覚醒しておく。
- 2
〜下準備〜
ミントをちぎってミルクと一緒に耐熱容器の中に入れて500wのレンジ1分加熱→一度混ぜてから追加で30秒
- 3
卵とお砂糖を混ぜる。
- 4
そこにオーツと冷ましたミント液とベーキングパウダーを加えて、生地がもったりするまで混ぜる。
- 5
生地を2つのボウルに分けて、一つにはココア、もう一つに食用色素を少しずつ様子を見ながら入れる
- 6
耐熱容器に二つの生地を入れて合わせる。
※生地を交互に入れるとマーブル状に、1つずつ入れるとツートーンになります - 7
ラップをせずに500Wで3分加熱
- 8
粗熱をとって型から出して完成。
コツ・ポイント
ミントの香りを出す際、ミルクが薄く緑っぽくなるまで様子を見ながら追加で加熱すると、よりミント感が味わえます
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