驚くほど簡単☆ぱらぱら鶏そぼろ
あかり♡まま @cook_40349869
誰でも簡単にぱらぱらの鶏そぼろが作れますよ！
このレシピの生い立ち
美味しい鶏そぼろを簡単に作りたくて。我が家は昔からこれで作ってます。
驚くほど簡単☆ぱらぱら鶏そぼろ
誰でも簡単にぱらぱらの鶏そぼろが作れますよ！
このレシピの生い立ち
美味しい鶏そぼろを簡単に作りたくて。我が家は昔からこれで作ってます。
作り方
- 1
鍋に●の調味料、鶏挽き肉をいれます。
- 2
中火にかけながら、泡立て器【ここがポイント！】でぐるぐるとかき混ぜます。
- 3
しばらくすると水分が出てきますが、そのまま中火にかけて水分が無くなるまでひたすらぐるぐると混ぜます。
- 4
水分がなくなったら火から下ろして完成です。
- 5
きめ細やかな鶏そぼろができました！
-
- 6
【レシピID：20853099】でぱらぱら卵そぼろの作り方を載せてるので一緒に作って二色丼で召し上がれ♡
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コツ・ポイント
そぼろを作るときにネットなどでよく見かけるのが菜箸を4-6本程束ねて混ぜる。ですが、めんどくさがりの私は昔から泡立て器で混ぜてます。
完全に火が通るまで泡立て器で混ぜていれば失敗することはないので是非作ってみてくださいね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20852569
