ほうれん草の根を切り、洗ってざく切りにし水に浸けておく。
※水に浸けておくことで、ほうれん草がシャキシャキになります

ベーコンを厚切り一口大に切り、フライパンでこんがりと焼く。
※ベーコンから旨味となる油が出るので、焼く時に油は不要です

普通のアーモンドを粗く砕く。
※適当で大丈夫ですよ

器にほうれん草を盛り、ベーコンとアーモンドをトッピングして完成です！
米お好みで粉チーズや黒胡椒などトッピングしても美味