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梅ごまきゅうり

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材料

3人分
  • きゅうり 1本(150㌘)
  • すりごま 小さじ2杯
  • 練り梅 小さじ2杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • 青じそ お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりを麺棒などで叩き、長さ5cm程に切る。

  2. 2

    容器に1、ごま、梅、砂糖を入れ、和える。

  3. 3

    しばらく冷蔵庫に入れておき、馴染ませる。

  4. 4

    器に3を盛り、お好みで千切りの青じそを乗せる。

  5. 5

    完成!!

コツ・ポイント

きゅうりは、叩かずに切っても良いです。

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faquico
faquico @cook_40203575
2020/06/06 08:49に公開
夫への減塩レシピとアレルギーっ子の我が子の為に色々と考えています。
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大葉 キュウリ

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