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ひんやりレモンチーズタルト
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ひんやりレモンチーズタルト-レシピのメイン写真

ひんやりレモンチーズタルト

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

夏にぴったり レモンの香りがいいチーズタルトです!

このレシピの生い立ち
さっぱりしたおやつが食べたくて 作りました!

夏にぴったり レモンの香りがいいチーズタルトです!

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ひんやりレモンチーズタルト

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

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材料

  • ゼラチン 8g
  • お水 大さじ3
  • クリームチーズ 100g
  • お砂糖 80g
  • ポッカレモン 60ml
  • 生クリーム 100cc
  • お砂糖 大さじ1
  • レモンの皮 1/2個分
  • バター 35g
  • ビスケット 80g
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作り方

  1. 1

    大さじ3のお水にゼラチンを振り入れ ふやかしておく

  2. 2

    ビスケットをジップロック等に入れ 棒などで 押して細くし 溶かしたバターを入れてよくなじませる。

    • ひんやりレモンチーズタルト作り方2写真
  3. 3

    ②を型に入れ ラップを使って均一になる様 押し広げ 冷蔵庫で冷やす

    • ひんやりレモンチーズタルト作り方3写真
  4. 4

    クリームチーズをラップをしてレンジ600wで20秒あたため 柔らかくし お砂糖をいれ よく混ぜる

  5. 5

    レモン汁を3回くらいにわけながら ④に入れ その都度 よく混ぜる

  6. 6

    レモンの皮 黄色い部分のみ すりおろして⑤にまぜる

  7. 7

    生クリームにお砂糖をいれ 8分立ちにし ⑥に混ぜる

  8. 8

    ①のゼラチンを600wで30秒あたため 溶かし ⑦に入れ よく混ぜる

  9. 9

    ③の型に優しく流し入れ へら等で平らにし 冷蔵庫で冷やし固めれば 出来上がりです!

    • ひんやりレモンチーズタルト作り方9写真
  10. 10

    簡単 濃厚レモン&クリチアイスも見ていただけたら嬉しいです!
    レシピID20851506

  11. 11

    まり☆りんさん♡
    はじめまして♡ このレシピ初のつくれぽありがとうございます\(//∇//)小さなタルトに流し込んで↓

  12. 12

    作るとかわいくて素敵ですね♡今度私もやってみます!
    寒くなってきましたので ご自愛ください!

コツ・ポイント

ビスケットは細く粉々にして下さい!
半日ねかすとさらに美味しいと思います!

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mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
2020/06/06 07:11に公開
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました!つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

タルト 生クリーム クリームチーズ ゼラチン バター

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