ひんやりレモンチーズタルト
夏にぴったり レモンの香りがいいチーズタルトです!
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおやつが食べたくて 作りました!
作り方
- 1
大さじ3のお水にゼラチンを振り入れ ふやかしておく
- 2
ビスケットをジップロック等に入れ 棒などで 押して細くし 溶かしたバターを入れてよくなじませる。
- 3
②を型に入れ ラップを使って均一になる様 押し広げ 冷蔵庫で冷やす
- 4
クリームチーズをラップをしてレンジ600wで20秒あたため 柔らかくし お砂糖をいれ よく混ぜる
- 5
レモン汁を3回くらいにわけながら ④に入れ その都度 よく混ぜる
- 6
レモンの皮 黄色い部分のみ すりおろして⑤にまぜる
- 7
生クリームにお砂糖をいれ 8分立ちにし ⑥に混ぜる
- 8
①のゼラチンを600wで30秒あたため 溶かし ⑦に入れ よく混ぜる
- 9
③の型に優しく流し入れ へら等で平らにし 冷蔵庫で冷やし固めれば 出来上がりです!
- 10
簡単 濃厚レモン&クリチアイスも見ていただけたら嬉しいです!
レシピID20851506 - 11
まり☆りんさん♡
はじめまして♡ このレシピ初のつくれぽありがとうございます\(//∇//)小さなタルトに流し込んで↓ - 12
作るとかわいくて素敵ですね♡今度私もやってみます!
寒くなってきましたので ご自愛ください!
コツ・ポイント
ビスケットは細く粉々にして下さい!
半日ねかすとさらに美味しいと思います!
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