簡単☺　キャベツとほうれん草の白和え

Name: 簡単☺ キャベツとほうれん草の白和え
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/4玉; ほうれん草 1把; 白すりごま 大さじ2; 木綿豆腐 1/2丁; ちくわ(長いもの) 1本; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

chikappe @chikappe04

とにかく簡単。優しい味付けで、たっぷり野菜が食べられます。
このレシピの生い立ち
主菜が揚げ物たったので、副菜は油(ドレッシングやマヨネーズなど)を使わないものにしてみました。

簡単☺　キャベツとほうれん草の白和え

chikappe @chikappe04

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材料

6人分

キャベツ 1/4玉
ほうれん草 1把
白すりごま大さじ2
木綿豆腐 1/2丁
ちくわ(長いもの) 1本
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

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作り方

1
キャベツとほうれん草は好みの堅さにゆでます。木綿豆腐は水気を切っておきます。ちくわは薄い半月切りにします。
2
ゆでた①を食べやすい大きさ(長さ)に切ったら、手でしっかりと水気を絞りボールに入れます。
3
②に切ったちくわ、水気を切った豆腐、白すりごま、めんつゆを入れ、まんべんなく混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

野菜はそのときにあるものに変更可能ﾟﾟﾟﾟ･*:.｡✡*:ﾟ･人参とか加えれば彩りもupします。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2020/06/06 10:22に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

白和えキャベツほうれん草ちくわもめん豆腐山芋

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