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アスパラと豚肉のバタぽん炒め
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アスパラと豚肉のバタぽん炒め-レシピのメイン写真

アスパラと豚肉のバタぽん炒め

krminmin
krminmin @cook_40318197

アスパラガスは茹でずに大丈夫です!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯の使い道を探してて、たどり着きました

アスパラガスは茹でずに大丈夫です!
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ブロッコリーの芯の使い道を探してて、たどり着きました

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アスパラと豚肉のバタぽん炒め

krminmin
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アスパラガスは茹でずに大丈夫です!
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ブロッコリーの芯の使い道を探してて、たどり着きました

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材料

  • 豚肉 200g
  • アスパラガス 3本
  • ブロッコリーの芯 お好み
  • お酒 大さじ1
  • にんにくちゅーぶ 2cm程度
  • 片栗粉 適当
  • バター 適当
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉とお酒、にんにくちゅーぶを混ぜ、片栗粉を薄くまぶす。(ビニール袋に入れてやると楽ちんです。)

  2. 2

    アスパラガスを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにバター、豚肉を入れて炒めて、色が変わったらアスパラガスを入れる

  4. 4

    (私はこの料理で、冷凍していて余っているブロッコリーの芯を入れますが入れなくても大丈夫)

  5. 5

    ポン酢を回し入れ完成

コツ・ポイント

なかなか使い道のないブロッコリーの芯の使うレシピが欲しく!

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krminmin
krminmin @cook_40318197
2020/06/09 08:30に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 アスパラ にんにく バター 酒 スティックセニョール

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