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かぼちゃとカリカリベーコンのサラダ
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かぼちゃとカリカリベーコンのサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとカリカリベーコンのサラダ

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

レモンの酸味をきかせてさっぱりといただくかぼちゃのサラダです。
このレシピの生い立ち
煮物やマヨネーズ和えでなく、さっぱりとしたかぼちゃを食べたかったので作りました。
カリカリベーコンがおいしさのポイントです。

レモンの酸味をきかせてさっぱりといただくかぼちゃのサラダです。
このレシピの生い立ち
煮物やマヨネーズ和えでなく、さっぱりとしたかぼちゃを食べたかったので作りました。
カリカリベーコンがおいしさのポイントです。

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かぼちゃとカリカリベーコンのサラダ

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

レモンの酸味をきかせてさっぱりといただくかぼちゃのサラダです。
このレシピの生い立ち
煮物やマヨネーズ和えでなく、さっぱりとしたかぼちゃを食べたかったので作りました。
カリカリベーコンがおいしさのポイントです。

レモンの酸味をきかせてさっぱりといただくかぼちゃのサラダです。
このレシピの生い立ち
煮物やマヨネーズ和えでなく、さっぱりとしたかぼちゃを食べたかったので作りました。
カリカリベーコンがおいしさのポイントです。

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材料

2人~
  • かぼちゃ 1/4個(210g)
  • ベーコン 60g
  • オイル 小さじ2
  • ハチミツ 小さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • クミン ひとふり
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大ぐらいの大きさに切りまわりの皮を少し切り落とす

    • かぼちゃとカリカリベーコンのサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹でて 水気をきったカボチャとオイルでカリカリに炒めたベーコン ハチミツ レモン汁を加え混ぜ合わせ クミンをふる

    • かぼちゃとカリカリベーコンのサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

★レモンの酸味をきかせてかぼちゃの甘味を引き出します

★ベーコンは炒めたオイルごと加えます

★オイルはオリーブオイルを使っています

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2020/06/08 02:48に公開
おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て 食べて おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ ベーコン はちみつ クミン

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